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【体育外围】@淮北人 陕西美食肉夹馍做法

2021-10-23 来源:首页
  • 本文摘要:分类标签西北菜分类精品主食分类咸鲜味菜品口味10-30分钟所须要时间食材明细白吉馍:适度中筋面粉210g干酵母0.5g温水100g肉汁馅:适度去皮五花肉250g青瓜(黄瓜)30g大葱30g冰糖5g八角1个香叶1片生姜1片老抽3g盐2g温水适度陕西美食肉夹馍的作法详尽步骤第1步再行把去皮五花肉小块小段。

    分类标签西北菜分类精品主食分类咸鲜味菜品口味10-30分钟所须要时间食材明细白吉馍:适度中筋面粉210g干酵母0.5g温水100g肉汁馅:适度去皮五花肉250g青瓜(黄瓜)30g大葱30g冰糖5g八角1个香叶1片生姜1片老抽3g盐2g温水适度陕西美食肉夹馍的作法详尽步骤第1步再行把去皮五花肉小块小段。冷水上锅,特一片生姜,大火煮开。第2步熬至五花肉几乎变黑后捞起可用。

    期间可以用汤勺撇去浮沫。热锅,把五花肉放进去。

    用不粘锅煮的话,不必须额外打气,利用小火渐渐迫出有五花肉里的油脂。第3步煮至两面微黄,重新加入冰糖。接着重新加入温水,没有过食材。

    第4步调进盐、大葱、八角、香叶和老抽。可以根据宝宝月龄和口味,调整调料的种类和用量。

    配料后,迁移高压锅里,之后米饭45分钟左右。第5步趁这个功夫咱们来打算白吉馍。把0.5g干酵母和210g中筋面粉混合。咱们做到的这款白吉馍是薄款的,如果想要做到得薄一些,可以把酵母添加2g,面团就不会发得薄一些。

    徐徐放入100g温水,边推倒边用筷子配料。第6步揉成平滑面团,垫上保鲜膜醒发30分钟。时间到,再行放入面团揉搓排气。

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    第7步小块4等份。分别搓成细长条。第8步用擀面杖压扁。

    卷~卷~卷~卷一起。淋上少许高压锅里调味好的卤汁。

    充份配料。第14步给白吉馍中间进个大口。

    杯子进适度馅料,两面一垫,就可以进不吃咯~第9步立一起,用手掌松开施明德。再行用擀面杖擀厚。第10步热锅少油,放进饼胚。火疤至两面微黄后,砖墙蒸个2分钟。

    第11步翻面,之后蒸2分钟后出有锅。依序作好剩下的白吉馍。

    第12步把调味好的五花肉放入,磨碎。重新加入切好的黄瓜(青瓜)丝。

    大人不吃的话可以替换成青辣椒。


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